Description du poste
Nous recherchons un(e) boucher(e) diplômé(e) idéalement expérimenté(e) mais nous acceptons les débutant(e)s.
Vos missions :
- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Effectuer la vente des produits de boucherie.
- Gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, ...).
- Désossage, épluchage et préparation des morceaux dans les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous travaillerez du Mardi au Samedi de 6h30 à 12h30 et de 15h à19h plus deux après-midi de repos en semaine.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Découper, désosser et parer la viande - Exigé
Rémunération selon expérience