Description du poste
Poste à pourvoir en tant que boucher(ère) secteur Sarreguemines, en alternance avec ISEAH Formation !
Contrat de professionnalisation d'une durée de 18 mois dans le but d'obtenir un CQP* boucher(ère).
(Certificat de Qualification Professionnelle)
Vos missions :
La relation clients,
Le suivi et à l'état des stocks,
La disposition des produits sur le lieu de vente,
L'entretien de l'espace de vente,
La préparation des pièces (désosser, découper )...
=> Prise de poste aux alentours de 5h du matin
Les avantages :
Votre formation est totalement prise en charge et vous êtes rémunéré(e).
Formation à distance en visio.
Cette formation permet une reconnaissance professionnelle, de développer ses compétences et son savoir-faire, d'actualiser ses connaissances et d'évoluer professionnellement
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Types de viande - Souhaité
- Types de spécialités bouchères - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
Rémunération Horaire de 11,52 Euros % du SMIC ou SMIC selon l'âge