Boucher / Bouchère (H/F)

Lieu de travail : Montréal, QC, Canada
*contrat de droit local*

Boucherie de renom a Montréal , notre domaine d'activité s'étend du travail des carcasses au service a la clientele. Charcuteries traditionnelles européennes et nord américaine sont élaborées sur place, ainsi que produits fumés, et plats cuisinés élaborés sur place. Fort d'une équipe de quinze personnes, vous serez entourés et accompagnés par le gérant et son assistant,(agréés MAPAQ)

Travail des viandes en carcasses , désossage, épluchage , préparation pour une mise en vente en rayon traditionnel et en rayon libre service. Service a la clientele,

Expérience :
Débutant accepté (si diplôme)
CAP Boucherie exigé
Salaire brut indicatif de : 18 à 20$CAD Par heure

Horaires : 37H30 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de ficelage des viandes - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Techniques d'embossage de viande - Souhaité
• Types de viande - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Rémunération à partir de 18 $CAD de l'heure