Boucher / Bouchère (H/F)

Intermarché de VERGT

Votre Intermarché de Vergt (24) recherche un(e) boucher(e) pour compléter son équipe dynamique ou règne une super ambiance.
A partir de la carcasse de viande, vous découperez, préparez les morceaux...
Vous préparez aussi des plats, des brochettes en été...

Un CAP Boucherie est demandé, une expérience sur un poste similaire est un plus.
La rémunération sera selon votre expérience.
Salaire sur 13 mois avec mutuelle, prime quadrimestre sur objectif.

Horaires : 36H59 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Types de viande - Souhaité
• Types de spécialités bouchères - Souhaité
• Caractéristiques des carcasses de viande - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Trier des pièces de viande - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération à négocier ensemble