Boucher / Bouchère (H/F)

Entreprise familiale basée à Saint Martin des Besaces, Calvados, Normandie située à 30 minutes de CAEN et ST LO, commerce de gros (+ découpe viande) vente et livraison de viandes, charcuterie, volaille, gibier, foie gras, emballages, produits d'hygiène et de fabrication, petit matériel, conserverie, vins. Nos clients restaurateurs (50% du chiffre d'affaire), gms, bouchers, collectivités. 32 salariés

Entreprise basée a Saint Martin des Besaces recherche pour travailler à l'atelier de découpe un(e) bouche(ère).
Nous travaillons principalement pour la restauration, nous piecons la viande à la demande du client.
Vous justifiez soit d'une expérience significative soit d'une formation de boucher.
Poste en 39h, du lundi au vendredi midi.
Salaire à négocier selon profil et expérience

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2000 Euros à 2200 Euros sur 12 mois