Beerman / Beerwoman (H/F)

Sparkle est une nouvelle brasserie artisanale située à Quiberon. C'est un lieu hybride où l'on brasse notre bière tout en faisant bar et restaurant.

Poste en CDI à temps plein (non logé).

Sous la direction du responsable de l'établissement, vous vous occupez de la gestion opérationnelle du bar au quotidien.
En saison, vous êtes le référent pour la partie bar et vous formez les saisonniers.
Votre rôle est d'écouter, de conseiller et de servir les clients.
Vous assistez le responsable dans la gestion opérationnelle du bar (gestion des stocks, commandes, suivi des process) et vous êtes le garant de sa bonne tenue (propreté, mise en place, respect du FIFO etc.).
Vous serez responsable de la fermeture de l'établissement.

Une sensibilité développée à la bière, aux cocktails & aux vins natures sont vivement recommandés.
La maîtrise de l'anglais est fortement appréciée.

Ce que nous offrons :
- Un CDI à l'année.
- 39h de travail par semaine.
- 2 jours de repos consécutifs toute l'année.
- 1750? net/mois.

Heures supplémentaires rémunérées.

Pour candidater, envoyer un CV et une lettre de motivation sur l'adresse marie@sparkle.bzh.

Horaires : 39H Travail en journée

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2250,00 Euros sur 12 mois