BARMAN SERVEUR LIMONADIER (H/F)

Hôtel de 11 chambres et 6 chalets de 180m² cet établissement de charme sur les pistes l'hiver.
Nous nous situons dans un cadre magnifique.

Nous recherchons un barman polyvalent pour notre hôtel 4 étoiles sur les pistes, vous devez :
- créer la carte des cocktails pour notre bar
- assurer la propreté et le suivi des stocks du bar
- accueillir nos clients et développer le CA du bar
Mais également servir de la limonade l'après-midi sur la terrasse du restaurant car le bar n'ouvre qu'à 17h30, faire la mise en place du restaurant : nappage, repassage, nettoyage.
Puis gérer le bar jusque sa fermeture
Vous avez deux jours de repos consecutifs sauf pendant les vacances et vos horaires sont 15h-23h/24h
Ce poste est logé et nourri

Horaires : 42H Travail de nuit

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel - Souhaité
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Souhaité
• Communiquer avec l'équipe de salle - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2250,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois