Barman mixologue (H/F)

Agence généraliste, nous nous chargeons d'effectuer et d'optimiser votre recrutement aussi bien en intérim qu'en CDD et CDI.
Nous sommes nés de la certitude que l'humain détient des compétences
inexploitées.

NEXUS RECRUTEMENT recherche un Barman mixologue H/F dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant gastronomique.


Missions principales :


Approvisionner en produits le bar et veiller à sa propreté.
Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement.
Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies.
Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies.
Réalisation des cocktails et animation.


Profil recherché :


Excellent relationnel
Organisation et propreté irréprochable
Vous êtes autonome, proactif et volontaire
Respect des consignes d'hygiène (HACCP)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 26 200,00? à 32 300,00? par an

Types de primes et de gratifications : Pourboires

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 26200,00 Euros sur 12 mois