BARMAN H/F

Restaurant traditionnel ouvert 7/7.
Le Pub-Brasserie "Au Bureau" à Montauban est un véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers.
Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu.

Nous recherchons, pour l'établissement AU BUREAU de Montauban,
BARMAN H/F

Missions:
- Garantir la satisfaction de l'ensemble des clients et les fidéliser,
- Contrôler l'état de l'approvisionnement du bar
- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2
- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques
- Préparer les boissons chaudes
- Tirer et servir les bières en respectant les règles de services
- Laver les verres, tasses, théières, etc..., avant, pendant et après le service
- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils
- Nettoyer le bar
- Fermer le bar, sécuriser , ranger et nettoyer
- Respecter les règles d'hygiène
- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures...).

Profil
- Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.
- Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir.
- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie
- Connaissances des normes HACCP

Conditions:
CDI / 35h hebdo / Horaires en continu+

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros sur 12 mois heures sup payées si effectuées