Barman (H/F)

Au coeur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial crée en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.

En tant que barman h/f pour le restaurant gastronomique , vous assurez les missions suivantes :

- accueil et en relation directe avec les clients
- responsable du service et de la vente des boissons diverses vous assurez la réalisation des différents cocktails selon les commandes clients
- vous vous assurez de la fluidité du service selon l'affluence journalière
- responsable de la tenue et propreté du bar
- gestion des stocks et approvisionnement


Vous avez idéalement une expérience significative dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie.

2jours de congés consécutifs .

Postes à pourvoir dès que possible

Logement assuré par l'employeur durant la période d'essai si besoin

Salaire selon expérience.

Horaires : 41H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois