Barman en produits nature (H/F)

Au sein d'un bistrot / Café de produits artisanaux, vous avez pour missions :

- l'accueil du client à son arrivée et la présentation de la carte et des produits,
- le service en salle et au comptoir
- présentation assiette
- la présentation et l'explication entre les différentes bières artisanales, vins bios et biodynamiques,
- l'encaissement,
- le débarrassage des tables,
- le nettoyage de la salle, l'entretien et le réapprovisionnement.

Idéalement vous avez de l'attrait pour la bière artisanale, la nourriture bio, les produits locaux et des connaissances en vins nature.

Selon votre disponibilité, le planning et le temps de travail pourront être adaptés, vos 2 ou 3 jours de congés consécutifs selon les semaines sont à définir avec l'employeur.
L'intensité initiale hebdomadaire pourra être portée à 22 heures selon vos disponibilités.
Selon votre profil, une aide à l'embauche pourra être mise en place.

Horaires : 20H Travail le samedi

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Préparation cuisines simples - Souhaité
• Préparation tapas et planches - Souhaité
• Utilisation des réseaux sociaux - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération selon profil et expérience