Barman chef de rang (H/F)

Nous recrutons un Barman chef de rang (H/F) pour une opportunité professionnelle dans une brasserie branchée à Paris, membre d'un groupe international.

Dans le cadre de vos fonctions, vous assurerez les missions suivantes :

- Accueillir et conseiller la clientèle
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar
- Préparer, et servir les cocktails et les boissons à la carte
- Coordonner avec le chef de cuisine des propositions d'accords mets/boissons
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
- Gérer les stocks

Profil:

- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP/BAC/BTS.
- Expérience significative à un poste similaire au sein d'un établissement équivalent.
- Vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication.
- Vous avez une grande passion pour la mixologie et maîtrisez les techniques
- Vous maîtrisez l'anglais


Informations complémentaires:

- Contrat : poste à pourvoir en CDI à partir de début octobre
- Conditions : travail en coupure et en continu
- Salaire : Rémunération fixe + prime sur chiffre d'affaires
- Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise
- Bénéficier d'avantages avec de nombreuses offres et réductions grâce au comité d'entreprise avec
100 000 offres négociées nationales et locales.
- Possibilités d'évolution rapide et de mobilité dans les différents restaurants en France
et à l'International. Le groupe est présent dans 9 pays avec 34 restaurants.
- Réaliser un parcours d'intégration et des formations internes.

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois