Barman / Barmaid

Vous exercerez vos fonctions sous l'autorité du Responsable de salle. Dans le cadre de vos fonctions, vous avez notamment pour mission :
- Vérifier les stocks et compléter les besoins en approvisionnement dans les frigos du bar,
- Assurer les remontées de cave et approvisionner les bars en liquides et vins.
- Effectuer les mises en place du bar,
- Réceptionner et préparer les commandes et Assurer l'envoi des boissons en conformité des bons de commande
- Faire la plonge de la verrerie du bar et vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et de la verrerie
- Débarrasser le comptoir et s'occuper du nettoyage et de l'entretien des équipements du bar
- Veillez au respect des règles d'hygiène et d'entretien des matériels, des locaux et des équipements du bar,

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1760,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois