Barman / Barmaid

Le Maximo Club situé dans le centre de Nantes.
Nous recherchons 1 barman (H/F) temps plein CDI.
35h sur 4 jours
Ouvert du LUNDI au DIMANCHE DE 17h à 4h.
Mission :
- Accueil des clients
- Préparation et service des boissons
- Tenir la caisse
- Veiller à l'entretien quotidien du bar et de la salle
- Service au bar et en salle (à l'aise au plateau)
Profil:
- Expérience exigée ( 2 ans minimum)
- Disponible ( en cas de remplacement d'un collègue)
- Sérieux
- Prêt à s'investir
- Souriant
- Rapide
- Savoir assurer une ambiance et une atmosphère conviviale
- Diplomate
- Esprit d'équipe
- Ponctuel
- Connaissance produit sur le RHUM
- Bases en anglais professionnel

Horaires : 35H Travail de nuit

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Gérer une caisse - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Communiquer à l'oral en langue étrangère - Exigé
• Gérer une situation conflictuelle - Exigé
• Changer un fût - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois