Barman / Barmaid

Restaurant Pizzeria La Villa
19 Rue Amiral Charner
22370 Pléneuf Val André
restaurant.lavilla@orange.fr

Restaurant Pizzeria "LA VILLA" situé à Pléneuf Val André recherche un barman H/F.

Vous serez chargé de la préparation des boissons, de la gestion de la cave et des encaissements.
Vous aurez également un rôle important au niveau de l'accueil des clients que ce soit sur place ou par téléphone.
En relation avec la cuisine, vous vous occuperez aussi de la prise de commande des pizzas et des plats à emporter.
Vous aurez la possibilité d'exprimer votre créativité en réalisant des cocktails avec ou sans alcool avec nos "suggestions du Barman".

Une expérience en restauration en service ou au Bar serait évidement un atout non négligeable.

Nous avons éventuellement la possibilité de vous loger pendant quelques temps.

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Gérer une caisse - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Communiquer avec l'équipe de salle - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,32 Euros à 14,35 Euros