Barman / Barmaid

Pour le Pub Brasserie "Au Bureau" installé au Polygone Riviera :
* Vous pouvez être force de proposition concernant la création de cocktails, vous respectez des fiches techniques,
* vous êtes souriant(e), dynamique et soucieux de créer une bonne ambiance de travail
* vous respectez et appliquez les standards de service du groupe et de l'enseigne, de l'arrivée au départ du client avec un objectif de satisfaction et de fidélisation des clients.
* vous garantissez 100% de satisfaction en mettant en ?uvre les standards du Groupe et de l'enseigne lors de l'accueil du client, la préparation et le service des boissons et la prise de congé.
* vous pouvez intervenir en salle pour le service si besoin
* vous développez les ventes et conseillez
* garantissez l'état de propreté de votre poste de travail et l'organisation du bar avant, pendant et après chaque service
* Port d'une tenue professionnelle conforme aux standard

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon profil et expérience