Barman / Barmaid polyvalent (e) (H/F)

Nous sommes le fruit de l'association entre un barman, un cuisinier et un logisticien proposant autour d'une table, de voyager de par le monde en compagnie d'une grand-mère omniprésente et bienveillante.

Notre but, éduquer au goût, proposer une alternative aux chaînes dans les centres commerciaux, faire voyager nos clients dans le verre et dans l'assiette.

Vos missions :
Accueillir les clients du bar à leur arrivée
Conseiller sur le choix des boissons et savoir en parler en détails
Produire les boissons et cocktails pour la salle et le bar et en garantir la qualité
Assurer l'hygiène et le rangement bar et back bar
Assurer la gestion des stocks
Vos qualités principales:
Accueil et sens très poussé du service client
Cette description prend en compte les principales responsabilités, elle est susceptible d'évoluer en fonction de l'activité de l'entreprise.
Vous êtes Autonome, créatif(ve), force de proposition et curieux(se).
Prêt(e) à prendre des responsabilités
Enthousiaste et proactif, et prêt à aider vos collègues en salle si nécessaire.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération selon expérience