Barman / Barmaid (H/F)

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Vaulx-en-Velin recherche son/sa Barman/Barmaid à temps complet.

MISSIONS PRINCIPALES :

Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant.
- Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
- Accueille et conseille le client
- Élabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, promeut les produits de l'établissement
- Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Éventuellement, organise la répartition du travail entre les différents personnels du bar
- Est garant-e de l'Entretien et du nettoyage de l'espace bar

PROFIL RECHERCHE :

- Assurer une relation de qualité permanente avec le client
- Savoir gérer les stocks
- Respect et entente aimable avec les collègues
- Présenter un excellent sens de la relation client

Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise

Temps complet 39h.

A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois