Barman / Barmaid (H/F)

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Le Casino Barrière de Bordeaux est le quatrième établissement de France et propose un large choix de divertissement à sa clientèle notamment avec un parc de 387 machines à sous, 14 tables de jeux traditionnels, un théâtre de 720 places, une salle de réception pouvant acc

Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien
Les Bars du Casino Barrière de Bordeaux recrute son/sa futur(e) Barman. Appartenant au groupe Barrière, le casino de Bordeaux accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de Bar, réputée pour son dynamisme et sa passion pour la mixologie.
Vos missions si vous l'acceptez
- Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière,
- Réaliser la mise en place du bar (propreté, découpes de fruits, etc.),,
- Etre force de proposition : formuler des suggestions au client > bière ou cocktail du moment, spécialité ,
- Participer à la gestion des stocks sur point de vente
- Assurer l'encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles.

Votre bon profil
Vous maniez le shaker avec brio ? Connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Nos pétillances
- Postes à pourvoir en CDI, contrat 35 heures, possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l'équipe,
- Le 13ème mois et la participation,
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages,
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous,
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, ),
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire,
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Casino et du Groupe,
- Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir,
- Majoration de 10% des heures effectuées entre 21h et 6h
- Pas de coupure

Et plus encore on ne vous dit pas tout.

Horaires : 35H Travail de nuit

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1980,00 Euros à 2150,00 Euros sur 12 mois