BARMAN / BARMAID (H/F)

Restaurant situé à Saint-Pierre, dans un cadre agréable en bord de mer recherche un Barman/Barmaid.
Notre établissement familiale, propose une restauration traditionnelle le midi du mercredi au dimanche et des tapas/cocktails le soir du mercredi au samedi.

Vos missions principales :
Préparation des boissons;
Force de proposition et de créativité pour l'élaboration de la carte des cocktails ;
Servir les clients au comptoir, en salle et en terrasse ;
Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et de la salle ;
Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service ;
Approvisionnement et mise en place;

Première expérience souhaitée

Le barman, en contact permanent avec la clientèle contribue à la création d'une atmosphère chaleureuse et conviviale de l'établissement.
Un excellent relationnel et un état d'esprit positif est impératif.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros sur 12 mois