Barman / Barmaid et responsable petit déjeuner (H/F)

Poste : Barman/Barmaid et Responsable du Petit Déjeuner

Lieu : Les Menuires, [Nom de l'hôtel]

Type de contrat : Saisonnier (1er décembre au 30 avril)

Description du poste :

Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver.

En tant que membre essentiel de notre établissement, vous serez en charge de fournir un service au bar ainsi que de la mise en place du petit déjeuner chaque matin.

Responsabilités :

- Accueillir et servir les clients au bar avec professionnalisme et courtoisie.
- Préparer et servir des boissons variées en suivant les recettes et standards de l'établissement.
-Maintenir un environnement de travail propre et organisé au bar, mettant l'accent sur l'hygiène.
-Gérer les stocks, passer les commandes et réceptionner les livraisons. Anticiper les besoins en stock en collaboration avec la direction.
-Fournir des recommandations sur les boissons et répondre aux questions des clients.
-Assurer le bon fonctionnement du service de petit déjeuner chaque matin, en veillant à ce que tout soit prêt et en ordre, avec une attention particulière à l'hygiène et ce, pendant la saison d'hiver.
-Organiser et réapprovisionner le buffet du petit déjeuner, mettant l'accent sur la propreté et la présentation.
-Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et demandes.
-Respecter scrupuleusement les horaires de travail.

Exigences :

-Expérience préalable en tant que barman/barmaid est requise.
-Connaissance des boissons et des techniques de service.
-Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
-Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique et parfois sous pression.
-Bonne présentation nécessaire.
-Organisé(e) et capable de gérer les tâches multiples, avec une attention particulière à l'hygiène.
-Flexibilité quant aux horaires de travail, y compris les matins tôt et les week-ends.

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à aurelien@vacances-decouvertes.fr

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Français - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois