Barman/Barmaid apprenti/e

Food Traboule (la tour rose) est la naissance d'un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé.

Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir gastronomique, bar a pain, homard, barbecue, burger, bouchon lyonnais, bistrot, ... ).

Équipe jeune est dynamique, nous recherchons des équipiers polyvalent pour officier sur les boxs pâtisserie et café shop!

Vos missions principales (si vous l'acceptez) :
En polyvalence sur les 2 bars du restaurant et en lien étroit avec le manager de bar nous vous proposons les missions suivantes :
Réception et stockage des denrées alimentaires
Préparation des produits vente selon les fiches techniques disponible au bar.
Conseils sur les produits proposés à la vente.
Animation commerciale de l'espace de vente.
Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire ainsi que les normes de sécurités en vigueur.
Gestion des stocks et de toute problématique pour en référer au manager de bar.
Entretien du poste de travail et des locaux du bar

Votre profil :
-Vous souhaitez vous orienter vers un métier avec du sens et évoluer au sein d'un groupe d'envergure à Lyon.
-Vous préparez un CAP, BEP, BAC PRO ou mention complémentaire bar et vous êtes disponible dès juin prochain et pour 12 ou 24 mois.
-Alors n'hésitez pas à postuler pour rejoindre l'aventure au Food .
Au Food traboule, nous avons à c?ur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.
Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discrimination.

Avantages :
- Participation au Transport
- Mutuelle / prévoyance
- Pourboires
- Primes
- Une perspective d'évolution au sein d'un établissement ayant du potentiel
Programmation :
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Deux jours de repos consécutifs

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois