Barmaid / Barman (H/F)

Pour l'Estival, restaurant traditionnel (ouvert en SOIREE) et annexe du Moulin Rose, vous interviendrez au service au Bar comme Barman.

Vos missions principales :
-Accueillir, être à l'écoute et conseiller la clientèle
-Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar
-Préparez les commandes et service au Bar
-Encaissement et gestion de la caisse
-Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle

Compétences & savoir-être :
- Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Vous maîtrisez les règlementations d'un établissement de débit de boisson (alcool, hygiène, sécurité)

Profil: discrétion et de rigueur

POSTE en SOIREE du MERCREDI au SAMEDI (amplitude de 16H à 2H00 selon roulement et évènements)
**** SECTEUR MAL DESSERVI PRÉVOIR UN MOYEN DE LOCOMOTION

Horaires : 35H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des vins et spiritueux - Souhaité
• Règles de tenue de caisse - Souhaité
• Utilisation de matériel de bar - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Saisir une commande sur informatique - Souhaité
• Nettoyer une salle de réception - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Gérer les stocks - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 11,63 Euros sur 12 mois NEGOCIABLE SELON PROFIL