Assistant Team Leader en restauration rapide (H/F)

Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.
Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 10 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 65 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.
Notre mission ?
Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse des produits proposés, Eat Salad rend accessible une alimentation plus saine et plus épanouie.
Eat Salad fédère une clientèle autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.
Si vous aussi vous mettez du c?ur dans ce que vous entreprenez, sautez le pas et postulez !

Ambassadeur de la marque, en hiérarchie directe avec le responsable du restaurant, vous interviendrez tout au long du processus de restauration (accueil, préparation et production, management, nettoyage du restaurant).

Activités :
- Assurer un accueil clientèle conforme à la culture d'entreprise
- Informer sur la composition des produits
- Préparer les commandes en fonction des demandes des clients
- Procéder aux opérations d'encaissements
- Contrôle des caisses, suivi de la trésorerie
- Respecter les standards de la marque
- Entretien du matériel et des équipements
- Nettoyage : participer au nettoyage du restaurant ; surveiller la propreté des sanitaires
- Animer et structurer l'organisation de l'équipe
- Fixer des objectifs individuels et collectifs
- Évaluer les performances de l'équipe
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements, ainsi que l'inventaire
- Planifier et organiser le processus de production
- Réaliser les plannings en appui avec le manager

Ce que nous offrons :
Dès votre arrivée, vous bénéficierez d'une formation de qualité afin que vous puissiez saisir les multiples opportunités qui se présentent à vous. Nous vous offrons une mission variée, dans une ambiance jeune et dynamique dont l'objectif premier reste la satisfaction client. Vous bénéficiez également d'un repas par service (salade 4 ingrédients au choix), d'une aide au transport à la demande et du régime de complémentaire santé de la société.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 865,00? par mois
Programmation :
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1865 Euros sur 12 mois