ASSISTANT OENOLOGUE (H/F)

Situé dans le Gers, Plaimont Producteurs est une union de caves coopératives viticoles comptant 200 salariés et 1000 vignerons coopérateurs. Plaimont Producteurs commercialise aujourd'hui, après 32 ans d'existence, 40 millions de bouteilles vendues dans 30 pays, et réalise 70 millions d'euro de CA dont 55% à l export.
Situé au coeur du Sud-Ouest, notre vignoble s étale depuis les contreforts pyrénéens, jusqu'aux collines ondulantes de la Gascogne sur les terroirs uniques du Gers.

Nous recherchons pour la saison des vendanges 2023 (mi-août au 31 octobre) trois assistant(e)s ?nologues en contrat saisonnier.

Vous assisterez les responsables de chai pendant la saison des vendanges : préparation du chai et vérification du matériel, participation aux travaux de vinification, participation au suivi de la traçabilité, encadrement de saisonniers Vous participez à la gestion et à l'organisation fonctionnelle du chai et veillez à l'application des directives sur les divers postes de vinification.
Vous assurez le suivi analytique et organoleptique des vins.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité.

Titulaire d'un diplôme type DNO ou école d'agronomie avec un cursus ?nologique, vous désirez compléter votre formation par une première expérience dans une entreprise qui allie valeurs du terroir, authenticité et technicité.

Ces postes sont à pourvoir pour les chais d'Aignan, Saint-Mont, (Gers) et Crouseilles (Pyrénées Atlantiques)

Nous bénéficions d'un accompagnement à la mobilité dans le Gers avec notre partenaire action logement (150 ? par mois sur demande à action logement).

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2256,48 Euros sur 12 mois