Assistant manager H/F

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Guipavas un ou une Assistant.e manager
Venez intégrer notre équipe !
200 couverts - service du midi et du soir

Vos missions :
- Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant
- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
- Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale

Profil de candidat recherché :
- Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
- Une polyvalence, une capacité d'organisation et d'écoute
- Parfaite maîtrise du service en salle

Vous justifiez d'une expérience professionnelle similaire et significative dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration d'un an sur un poste similaire ou de 5 ans dans le domaine du service.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de port de plateaux/plats - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Planning du personnel - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois évolutif selon expérience