Assistant Manager en restauration (H/F)

Notre société France Restauration Rapide située au centre de la France est une entreprise familiale qui exploite 45 restaurants sous l'enseigne Patàpain.

Pour répondre aux attentes de nos clients, nous proposons une gamme de produits diversifiés tout au long de la journée 7/7 de 6h à 21h : pain, viennoiseries, restauration rapide (pizzas, fougasses, sandwiches, salades...), desserts et boissons ainsi qu'une offre traiteur proposée aux particuliers ainsi qu'aux entreprises.

Vous épanouir dans vos missions
Enthousiaste et sociable, vous animez et motivez une équipe de 10 à 15 personnes, en mettant en avant les valeurs humaines qui font notre différence. Vous participerez au recrutement et à la planification de votre équipe.
Spécialiste de la restauration, vous êtes garant de nos standards de qualité de produits, de service et d'accueil, pour des clients 100% satisfaits

Vous êtes responsable du respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de la gestion des stocks

Vous serez aussi à même d'organiser des événements traiteur chez nos clients Grand-Comptes

Votre personnalité

Votre savoir-être compte tout autant que vos compétences professionnelles chez nous.

Votre engagement et vos valeurs humaines vous permettent de fédérer vos équipes autour d'objectifs communs, tout en encourageant la prise d'initiatives.

Ouvert et à l'écoute, vous avez un esprit commerçant et vous avez envie de faire progresser votre équipe comme vous-même. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Grandir avec nous

Chez Patàpain, une formation est prévue en interne pour découvrir notre environnement et nos métiers au sein de nos restaurants. Patàpain valorise l'évolution en interne et vous permet de développer vos compétences techniques et relationnelles, pour une progression continue dans votre carrière.

Avantages et rémunération :

1800 à 2000 ? brut mensuel - CDI temps plein
13ème mois / -20% sur notre carte / Prime de résultat / Prime de Participation.

Dans le cadre de sa politique diversité, Patàpain étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap



Les postes sont ouverts aux alternants :

BTS MCO (Management Commercial Opérationnel)
BTS AMLHR (Assistant Manager Loisirs Hébergement Restauration)
Bac + 3 Commerce, Restauration et Management
Profil
Manager et leader
Commercial et souriant

Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration
Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 13 mois