Assistant manager de restauration rapide CDI 30h (H/F)

Nous avons, dès 2016, été précurseurs de la restauration livrée (premier restaurant livré par UberEats en France), puis des restaurants dédiés à la livraison (Dark Kitchen SAS en 2018). DEVOR , fort de cette expérience, est né en 2021 pour devenir le premier food lab à destination de la restauration virtuelle.

LA TEAM
Rejoins une team qui DEVOR-e la food et transpire la joie de vivre !
Ouvert depuis 2019, nous proposons une offre de restauration fast good, avec des produits sélectionnés pour leur goût et leur punch, pour le meilleur et pour la vie.
Composée de cinq marques pour raviver les c?urs et plaire au plus grand nombre, notre dark kitchen (nous payons les factures d'électricité promis) propose des produits uniquement à emporter ou en livraison via de célèbres plateformes mondialement connues (ne vous inquiétez pas on ne vous jugera pas si vous êtes un fidèle consommateur... nous aussi)
Si les burgers, les tacos, les quesadillas, les frites cheddar et poutines vous animent autant qu'ils vous inspirent, rejoignez-nous !

Vos missions comprendront :
Superviser l'envoi des commandes
- Prendre part activement à la qualité de l'envoi (produits, packaging, chaleur)
- Prendre part activement à l'efficacité opérationnelle (rapidité, erreurs, taux de connection etc)
- Assurer la gestion des tablettes (ouverture, fermeture, disponibilité produits)
- Participer aux ouvertures et fermetures
- Informer son manager de toute problématique terrain rencontrée en son absence

Management des équipes
- Prendre part à la formation des nouvelles arrivées
- S'assurer du respect de la répartition des tâches selon les consignes du manager

Stocks & Economat
- Remonter les sous-stocks et ruptures
- Superviser la bonne réception des marchandises et identifier les erreurs de livraisons
- S'assurer du stockage des denrées selon leur catégories Maintenance & Hygiène
- Prendre part à la maintenance des équipements et des installations
-Respecter et faire respecter les normes HACCP

TON PROFIL
- Organisation et rigueur
- Dynamisme
- Fiabilité & disponibilité
- Expérience en restauration (privilégiée mais pas obligatoire)

LE PLUS INTÉRESSANT:
- Un contrat en CDI de 30h par semaine (évolutif) (2 jours de repos hebdomadaires)
- Soir et Week-end
- Un management à l'écoute et disponible

Pour candidater, envoyez votre CV par mail ou téléphonez directement au 06 10 53 39 65

Horaires : 30H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Réaliser un inventaire - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1543,00 Euros sur 12 mois