Assistant Maître d'hôtel (H/F (H/F)

Nous sommes un restaurantt Gastronomique. Nous travaillons des produits frais et locaux. Si vous êtes passionnés et à la recherche d'une cuisine d'inspiration n'hésitez pas franchir notre porte !

Les Terres Iodées, restaurant Gastronomique se situant dans les hauteurs de Houlgate.
Nous recherchons à partir de mi-octobre, novembre un assistant Maître d'Hôtel (H/F).
Sous la formation de la gérante, Maître d'Hôtel, vous devrez gérez les réservations internet et téléphoniques, les encaissements, le service (16 à 18 couverts), la mise en place en salle, l'entretien des locaux ...

Le restaurant à 2 jours et demi de fermeture (dimanche soir, lundi et mardi).

Pour tout complément, n'hésitez pas à nous contacter.

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques du service en salle - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Effectuer le suivi des réservations - Exigé
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois