Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie (H/F)

L'Europe Haguenau est situé dans un quartier résidentiel, à moins de 2km du centre d Haguenau et 20 minutes du centre de Strasbourg.
Ce complexe dispose d'un hôtel 3 étoiles de 52 chambres, du restaurant "Chez Ernest" avec une capacité de 100 couverts et une terrasse ombragée, la salle de séminaire de 140 m2 et le spa La Canopée.

Vos missions varient en fonction des journées :

- Assister la gouvernante ?uvrante dans ses fonctions
- Nettoyer et ranger les chambres et salle de bain, faire les lits, aspirer, dépoussiérer.
- Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
- Nettoyer les communs, vestiaires et bureaux administratifs
- Réapprovisionner le chariot et l'office
- Nettoyer le spa : sols, vitres, sanitaires, cabines de massage
- Vérifier la propreté et le fonctionnement du sauna et du hammam
- Procéder aux analyses de la piscine
- Vérifier les affichages en place

- Contrôler l'état général des chambres et de leurs équipements
- Respecter les procédures de nettoyage en vigueur

- Savoir lire le planning de nettoyage des chambres
- Rendre compte de l'état des chambres, signaler les travaux à effectuer et les objets trouvés
- Contrôler les stocks de linge, les factures, le suivi
- Etablir les plannings des salariés du service des étages
- Faire les commandes de matériel et de fournitures
- Faire les inventaires (stocks de produits, de matériel, de boissons)
- Préparer une réunion et un briefing
- Rendrez compte et faire le suivi des petits travaux d'entretien

Vos avantages :
- Complexe familial en pleine expansion, comprenant un hôtel 3 étoiles, un restaurant, un spa et une salle de séminaire
- Pointeuse, restauration d'entreprise, CSE, complémentaire santé
- Etablissement facile d'accès, parking gratuit, proche de la gare et des arrêts de bus

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Exigé
• Règles et consignes de sécurité - Exigé
• Règles d'hygiène et de propreté - Exigé
• Planning d'occupation des chambres - Exigé
• Critères de tri sélectif - Souhaité
• Planning du personnel - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité - Souhaité
• Contrôler l'état de propreté d'un lieu - Exigé
• Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge - Souhaité
• Réaliser un inventaire - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Utiliser les outils bureautiques - Exigé
• Organiser le travail d'une équipe - Exigé
• Animer, coordonner une équipe - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures  - Exigé

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 11,53 Euros sur 12 mois