Assistant Food & Beverage Manager (H/F)

Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port.

Nous recherchons un.e Assistant.e Food and Beverage Manager pour rejoindre notre équipe en CDI .

Avantages :

Indemnité de nourriture d'un montant de 180 EUR/mois
1 journée enfant malade rémunérée
1 journée déménagement rémunérée
Prime ancienneté sous conditions
Prime de cooptation
Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
Abonnement transport remboursé à 100%
Notre entreprise cotise auprès d'action logement
Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Vos principales missions :

Veille au respect des standards de la chaîne et du service sur les points de vente

S'assure du bon fonctionnement opérationnel des différents services f&b
Motive et anime l'équipe f&b
S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans son département
Veille au respect de la législation du travail dans son département

Exigences :
Connaître les attentes des clients, les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel

Savoir gérer les situations difficiles, organiser, gérer son temps, analyser, déléguer, contrôler, anticiper, prendre des décisions et les faire appliquer, mener une équipe
Etre à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent, pédagogue
Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies
Maîtriser le français et l'anglais


Come join us and Make Every Moment Matter!

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2400,00 Euros sur 12 mois