Assistant(e) Qualité et R&D Industrie Alimentaire (H/F)

Vous réaliserez diverses opérations relatives aux missions suivantes :

> Assistance Contrôle Qualité :
1. Gérer les plans de contrôle de la réception aux produits finis
2. Suivre l'hygiène et le nettoyage des équipements et locaux
3. Vérifier la bonne mise en ?uvre des pratiques d'hygiène dans l'entreprise, la bonne réalisation des autocontrôles et du renseignement des documents de traçabilité
4. Préparer et expédier les échantillons aux laboratoires externes, et suivre les résultats
5. Contrôler la conformité des bulletins d'analyses des fournisseurs
6. Réaliser des audits hygiène internes, inspections, étalonnages et prélèvements
7. Etablir et suivre les indicateurs qualité et en assurer la communication interne

> Assistance Assurance Qualité :
1. Mettre en ?uvre et suivre le système qualité / SMSDA : respect et mise à jour des procédures, enregistrements, cahiers des charges et documents qualité fournisseurs et clients, plan d'actions qualité
2. Mettre à jour le système documentaire qualité en place
3. Gérer les non-conformités, actions correctives et réclamations clients et fournisseurs
4. Préparer et documenter les revues de direction et audits externes (certification FSSC 22000, bio Ecocert, )

> Assistance R&D :
1. Réaliser les essais selon les modes opératoires définis par le(s) gérant(s)
2. Préparer et expédier les échantillons pour prospects, clients ou salons professionnels

> Activités annexes selon besoins: Participation aux opérations de fabrication, de conditionnement des produits et de nettoyage

Type de contrat : CDD à temps plein (remplacement partiel de congé maternité)
Date de début : Septembre ou Octobre 2023 à fin Août 2024
Nombre d'heures hebdomadaires : 35 heures du lundi au vendredi
Horaires de travail : 7 h par jour entre 8h30 et 16h15

Rémunération : Salaire fixe + Intéressement annuel en place depuis 2019 pouvant aller jusqu'à 3500 ?/an (calcul de l'intéressement au prorata du temps de présence et si mini 3 mois d'ancienneté sur l'année concernée)
Formation exigée : BAC+2 en qualité alimentaire et maîtrise de l'anglais
Expériences antérieures souhaitables : poste qualité en agro-alimentaire

L'entreprise est une PME en fort développement, établie à Vannes depuis 20 ans, spécialisée dans les ingrédients alimentaires, et notamment dans la fabrication de décors alimentaires naturels et gourmands (pépites aux fruits, éclats de biscuits ) pour des clients professionnels.
La société dispose déjà de certifications FSSC 22000 et Bio, à pérenniser et consolider.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?

Compétences

• Application procédures qualité - Exigé
• Contrôler des données qualité - Exigé
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité des process - Exigé

Langues

Anglais - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération : Salaire fixe + Intéressement