Assistant(e) Manager - BTS MCO (H/F)

OFFRE DE FORMATION EN ALTERNANCE :

Dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel en alternance d'une durée de 24 mois (rythme d'alternance : 1 jour par semaine et 1 semaine par mois), nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaire un(e) Assistant(e) Manager.

Le poste est basé à LUCON (85400).

Vos missions :

- Développer les compétences de vos collaborateurs ;
- Gestion du restaurant (rush, caisses, plannings, approvisionnements ) ;
- Vendre et produire dans le respect des normes de l'enseigne et dans le souci de la satisfaction clients ;
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité

Votre profil :

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).

Le 1er contact se fera avec le centre de formation : Les Formations du Marais lors d'un entretien"

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération % du SMIC