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« Retour à la liste / Offre d'emploi : Assistant(e) bar manager (H/F), Charente (16), 16100
Résumé de l'offre
- Offre d'emploi du : 07/09/2023
- Type de contrat : CDI
- Niveau de poste : Employé
- Expérience : 3 à 5 ans
- Référence : 161BXRR
Outils candidats
Description du poste
Description du poste
Description du poste - Bar Manager
Le Luciole à Cognac, est situé en bord de Charente et offre des cocktails pointus avec un service de qualité. Vous aimez les cocktails faits avec des ingrédients maison ? Le cognac ? Vous aimez offrir un service chaleureux et surprendre vos clients ? Alors n'attendez plus et rejoignez-nous !
Missions :
Bar
- Savoir accueillir et conseiller les clients sur les différents spiritueux et les informer sur les produits du bar (promouvoir le fait d'utiliser des ingrédients fait maison)
- Préparer et servir les boissons commandées par les clients
- Savoir réaliser l'ensemble des cocktails à la carte, ainsi que les cocktails classiques
- Utiliser et respecter les fiches techniques de l'établissement ;
Management
- Assurer la responsabilité du bar et encadrer l'équipe
- Établir les facturations et aux encaissements.
- Assurer le contrôle de la caisse en fin de service
- Assurer le service en roulement au bar et en salle ;
- Assurer la fermeture du Bar.
- Assurer le nettoyage du bar en fin de service.
- Gérer l'approvisionnement et le stock
Liste non exhaustive
Planning :
Disponible le week-end
Périodes de travail de 10 heures
3jours de repos hebdomadaire la plupart des semaines
Horaires : 39H Travail le week-end
Description du poste - Bar Manager
Le Luciole à Cognac, est situé en bord de Charente et offre des cocktails pointus avec un service de qualité. Vous aimez les cocktails faits avec des ingrédients maison ? Le cognac ? Vous aimez offrir un service chaleureux et surprendre vos clients ? Alors n'attendez plus et rejoignez-nous !
Missions :
Bar
- Savoir accueillir et conseiller les clients sur les différents spiritueux et les informer sur les produits du bar (promouvoir le fait d'utiliser des ingrédients fait maison)
- Préparer et servir les boissons commandées par les clients
- Savoir réaliser l'ensemble des cocktails à la carte, ainsi que les cocktails classiques
- Utiliser et respecter les fiches techniques de l'établissement ;
Management
- Assurer la responsabilité du bar et encadrer l'équipe
- Établir les facturations et aux encaissements.
- Assurer le contrôle de la caisse en fin de service
- Assurer le service en roulement au bar et en salle ;
- Assurer la fermeture du Bar.
- Assurer le nettoyage du bar en fin de service.
- Gérer l'approvisionnement et le stock
Liste non exhaustive
Planning :
Disponible le week-end
Périodes de travail de 10 heures
3jours de repos hebdomadaire la plupart des semaines
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Réaliser un service au bar - Exigé
- Réaliser un service en salle - Exigé
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2051,00 Euros à 2179,00 Euros sur 12 mois
Autres chaînes ParuVendu :
Immobilier -
Voiture occasion -
Moto -
Mon Debarras -
Location vacances -
Animaux -
Affaires de pros -
Services
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