Assistant-Boulanger(ère) (H/F) - même débutant

Boulangerie artisanale réputée, présente sur plusieurs sites en Périgord.
Qualité produit, convivialité, et satisfaction client!

Travaillez dans le pain traditionnel, c'est l'aliment préféré des Français!
...Nous recherchons un collaborateur(trice), pour seconder notre boulanger,
Vous êtes intéressé(e) par notre activité, et êtes motivé(e) à l'idée de travailler dans une boulangerie artisanale réputée, dans un environnement qui privilégie la qualité et la convivialité client
...Même non titulaire du CAP boulangerie, vous participez à la fabrication et la cuisson des pâtes (pains et viennoiseries)!. Nous assurons vos différentes formation en interne.

> Poste à pourvoir dès que possible. Métier avec un fort potentiel d'évolution.


Pour postuler, merci de contacter M.LAVIT au 05.53.30.26.37.

Horaires : 35H Autre

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...) - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération à négocier