Assistant/Assistante manager restauration rapide (H/F)

Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager H/F

Notre nouveau talent devra être emballé par de nouveaux challenge, aura l'état d'esprit CHAMAS TACOS (créativité, bienveillance, diversité, ambition, responsabilité) et aura l'envie de partager la fierté de contribuer à cette aventure.

Votre portrait :
expérience en management d'équipe et en gestion de planning
compétences commerciales (accueil et conseil des clients, service, encaissement) qui seront fortement appréciées,
connaissance de la Convention Collective de la Restauration Rapide
bonne organisation et du sens des responsabilités
animation d'une équipe
adaptabilité et autonomie
excellente communication et un bon relationnel
gérer son stress tout en ayant le goût du challenge
disposer d'une posture managériale et d'une écoute pointue

Si vous vous reconnaissez rejoignez vite nos équipes !

Vos principales activités :
vous serez l'intermédiaire entre le personnel, le manager et la direction.
diriger et coordonner les équipes en soutien au Directeur du Restaurant et du manager
accueillir le client, enregistrer les commandes et encaisser les clients
être présent en soutien opérationnel pour la confection des produits
Gérer les plannings et les stocks en coordination avec le Directeur de Restaurant
Réceptionner les produits et contrôler leur conformité
Superviser le personnel et s'assurer du respect des procédures
Disponible le weekend
Travail les jours fériés
Travail le soir

Avantages :
- Participation transport
- Avantage en nature : repas pris sur place
- Mutuelle d'entreprise

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Techniques de communication orales, écrites et numériques - Exigé
• Planning du personnel - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Réaliser la gestion administrative du personnel - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
• Réaliser un inventaire - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Développer et fidéliser la relation client - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2208,00 Euros à 2598,00 Euros sur 12 mois