Assistant / Assistante manager en restauration

Aloha, nous sommes Bohébon !

Drôle de nom pour un resto ?

Pas vraiment, surtout quand ce qu on y mange est à la fois beau et bon. Vous l avez ? Vous l aurez remarqué, chez Bohébon, les pokés nous mettent de bonne humeur. Ça se voit dans nos bowls hauts en couleur mais surtout, aux sourires de nos clients.
Et ça, c est parce qu on tient nos promesses :

PROMIS, JURE, SAVOURE

Qui sommes nous :

Aloha !

En ouvrant un 1er kiosque à pokés, l'idée était simple : proposer un joli plat plein de saveurs, à déguster au bureau entre deux réunions, sur un banc au soleil pendant une après-midi révisons ou encore chez soi devant une bonne série.

Le concept a séduit, et aujourd'hui avec +1, +2, +3 kiosques on va finir par ne plus avoir assez de doigts pour les compter. Afin de nous aider dans ce projet ambitieux, nous recrutons un.e Assistant.e manager pour notre nouveau restaurant de Chambourcy.

Plus exactement nous recherchons le co-capitaine qui accompagnera notre Manager de choc dans le développement du kiosque ; un.e complice qui saura dynamiser le point de vente et qui aura à c?ur de créer une belle harmonie entre les membres de l'équipe.

Bref, nous recherchons quelqu'un sur qui nous pourrons nous reposer en toute confiance pour soutenir notre Manager dans la gestion quotidienne du kiosque, et qui pourra en retour compter sur tout le soutien de la grande famille BOHEBON pour l'accompagner dans ses missions.

Et vous ?

Vous êtes issu.e du monde de la restauration rapide ou traditionnelle ? Vous aimez surfer sur la vague des rushs en entraînant vos co-équipiers dans votre sillage ? Votre sens de l'organisation n'a d'égal que votre énergie débordante ?

Alors n'allez pas plus loin, cette offre est pour vous ! En rejoignant l'aventure BOHEBON, vous serez le moteur d'une équipe motivée, dynamique et familiale, et vous intégrerez un réseau en constante expansion.

Vos missions :

Vente : accueil du client, présentation de la carte et préparation des commandes, vente de produits additionnels, encaissements, prise de congé, clôture de la caisse, ouverture et fermeture du point de vente, participer à la préparation des produits en cuisine, réception et rangement des livraisons

Management : animation du point de vente, répartition les tâches entre les équipiers, instaurer une relation de confiance avec une équipe solidaire, communiquer quotidiennement avec notre Manager, donner envie aux collaborateurs de vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs, avoir un regard stratégique sur le développement de l'activité

Développement : assister notre Manager dans le contrôle des marges, participer au recrutement et à la formation des nouveaux équipiers, aider à la gestion des stocks et participer à la réalisation des inventaires, contrôler les retours clients (notes Uber/Deliveroo/Google)

Hygiène et sécurité : appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène du PMS et de sécurité en vigueur, faire respecter la tenue de travail fournie, maintenir le point de vente propre et rangé en tout temps, s'assurer bon entretien du matériel

Salaire net : 1380?/mois

Vous pensez correspondre en tout point ? Alors n'attendez pas et rejoignez le voyage, nous attendons votre CV avec impatience

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Exigé
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1850,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois