Assistant / Assistante manager en restauration

Nous recherchons 1 Assistant Manager h/f de restauration pour notre restaurant Waffle Factory

Poste situé au 4 Bd Gallieni, 92390 Villeneuve-la-Garenne

Fiche de poste :

Ouverture et fermeture du restaurant
Gestion de la caisse
Établissement des plannings
Gestion des stocks, des commandes
Anticipe les ruptures et gère les pertes.
Réalisation des Inventaires
Vérification des pointages
Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir
Garantir la satisfaction des clients
- Suivis administratif

Type d'emploi : Temps plein, CDI 35h

Salaire : à partir de 2 050,00? par mois

Lieu du poste : En présentiel

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros sur 12 mois