Assistant / Assistante manager en restauration
Description du poste
Nous recherchons 1 Assistant Manager h/f de restauration pour notre restaurant Waffle Factory
Poste situé au 4 Bd Gallieni, 92390 Villeneuve-la-Garenne
Fiche de poste :
Ouverture et fermeture du restaurant
Gestion de la caisse
Établissement des plannings
Gestion des stocks, des commandes
Anticipe les ruptures et gère les pertes.
Réalisation des Inventaires
Vérification des pointages
Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir
Garantir la satisfaction des clients
- Suivis administratif
Type d'emploi : Temps plein, CDI 35h
Salaire : à partir de 2 050,00? par mois
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Planning du personnel - Souhaité
- Assurer un service après-vente - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Piloter une activité - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2050,00 Euros sur 12 mois