Assistant / Assistante manager en restauration

Vous devrez organiser et coordonner le travail des équipes en assistant le responsable d'unité ; soutenir ce responsable dans la gestion commerciale, financière et administrative ; participer à l'accueil et au service du client ; veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service ; veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service ; analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque.

Expérience exigée de 1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire.

Horaires : 35H Autre

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Recruter et intégrer une personne - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois