Assistant / Assistante manager en restauration
Description du poste
- Superviser et coordonner l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration. Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial et financier de la structure, selon les objectifs définis par la direction.
- Participer à l'accueil et au service des clients.
- établir les tarifs des prestations de l'établissement.
Horaires : 39H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Planning du personnel - Souhaité
- Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
- Assurer un service après-vente - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Piloter une activité - Souhaité
Rémunération Horaire de 15,00 Euros sur 12 mois Primes trimestrielle