Assistant / Assistante manager en restauration

Chaleur, partage et convivialité, le Street Butcher à Strasbourg, ouvert toute la journée, fait la part belle aux viandes : en suggestions, en tapas, en poêlon à partager ou non.

LA CUVETTE DE BOUILLONS

Nous sommes à la recherche de nos nouvelles pépites pour notre restaurant A LA CUVETTE DE BOUILLONS.

C'est est un nouveau restaurant dans une ambiance décalée et conviviale avec une cuisine revisitée. Vous pouvez grignoter des petites bricoles, tout en vous amusant avec un gigantesque toboggan vous permettant de faire un petit pas vers votre enfance.

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un serveur ou une serveuse, dynamique et prêt.e à jongler dans notre univers décalé.

Tu as envie de venir rejoindre notre team de petits garnements ?

Missions :

- Gérer, encadrer, coordonner le personnel sous le contrôle du responsable d'établissement, et/ou du directeur général et du responsable RH ;
- Manager, motiver et accompagner ses équipes ;
- Organiser des tâches liées à la mise en place quotidienne de l'établissement, à son rangement et à son nettoyage et ce pour chaque service (matin, midi et soir) ;
- Assurer l'ouverture ou la fermeture de l'établissement et être responsable des clés du lieu et des codes de l'alarme ;
- Veiller à faire respecter l'organisation et le fonctionnement de l'établissement dans le respect des règles relatives à l'hygiène, à la santé et à la sécurité ;
- Assurer le bon déroulement du service et de l'accueil de la clientèle.

Profil :

- Tu es dynamique et soucieux du bien-être du client,
- Tu aimes travailler dans une ambiance chaleureuse et familiale,
- Tu sais accueillir et conseiller le client,
- Tu as le sens du travail en équipe,
- Tu es doté d'une grande polyvalence et tu es à l'écoute.

Avantage :

- Service en continu,
- Deux jours de repos consécutifs,
- Salaire évolutif,
- Evolution interne,
- Une très bonne mutuelle et prévoyance,
- Planning flexible,
- Pointeuse,
- CE d'entreprise,
- Participation frais de transport,
- Organisation afterwork, fête de fin d'année.

Informations complémentaires :

- Une expérience de 1 à 2 ans sur un poste similaire,
- CDI - 39H - TEMPS PLEINS,
- Salaire selon profil.

Horaires : 39H Travail le week-end

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire selon profil