Assistant / Assistante manager en restauration

KOHOLA SCHILTIGHEIM Notre société est axée sur la collaboration et encourageante.

Points clés de notre environnement de travail :

Opportunités de croissance (manager)
Repas fourni
Koholã - Poke and salad bar

Plongez dans l'univers de Koholã et venez découvrir notre cuisine d'inspiration hawaïenne avec le poke bowl, un plat traditionnel qui se compose de poisson cru très frais coupé en dés, de fruits et légumes fraîchement cuisinés, le tout servi sur une base de riz, de quinoa ou de salade.

Tu travailleras avec une équipe jeune, dynamique et motivée !

Nos besoins :

1 assistant manager

1 contrat de 39 heures
Tu seras formé(e) et tu participeras à une merveilleuse expérience ! Alors qu'attends-tu ?

Tes missions :

Réception de marchandises en équipe et contrôles (bon de livraison)
Superviser la gestion des stocks et approvisionnements
Passer des commandes quotidiennes et hebdomadaires
Réaliser les inventaires
Connaître le logiciel de caisse
Gestion des plannings
Effectuer le suivi quotidien de la structure
Participer à la comptabilité (vérification et classement des factures, suivi des retours fournisseurs)
Compter, vérifier et déposer les espèces à la banque
S'assurer de la qualité de la quantité des produits pour les services
Renseigner et conseiller le client sur la composition des bowls
Préparer des poke bowls ou des salades
Conditionner le produit
Encaisser et être vendeur !
Nettoyer les locaux , le matériel et des équipements

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2001,00 Euros sur 12 mois