Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Vous serez responsable du food truck pendant la saison universitaire de la FAC du Mirail à compter de septembre et accompagnerez le responsable sur les saisons événementielles été et hiver Tel que marche de noël et festivals.

L'employeur recherche un véritable bras droit doté d'un sens aigu de l'organisation.

Vous serez chargé de :

la préparation et
la gestion des stocks
le service
relation fournisseurs

Vous êtes d'un excellent sens du relationnel et polyvalent.

Vous travaillerez du lundi au vendredi: mise en place et nettoyage à intégrer ( 9h à 16h max) et gérez votre temps

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• permis be - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois