Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Vos missions :
- Assurer le bon fonctionnement de l'activité en animant les services
- Accompagner sur le plan managérial et opérationnel une équipe de collaborateurs dans la réalisation de leurs missions quotidiennes
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène
- Utiliser et contrôler l'exploitation régulière et précise des fiches techniques de préparation des produits de traçabilité et de contrôle qualité
- Assurer l'approvisionnement et la qualité des produits sur la chaîne de service
- Offrir un accueil et un service client au sein des différents espaces ce vente
- Mettre en place et animer les opérations commerciales
- Consolider le comptage des caisses.

Poste rémunéré selon expérience + repas assuré par l'employeur lors de l'activité + avantages sociaux
Horaire par tranche de 6 à 8 heures par jour soit du matin, de journée, du soir.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Aucune formation scolaire - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Exigé
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Organiser le travail d'une équipe - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Rémunération Mensuel de 1770,00 Euros sur 12 mois selon compétences