Assistant / Assistante maître d'hôtel

L'auberge du Pont à Pont-du-Château (63), 1* Michelin, recherche un(e) Assistant / Assistante maître d'hôtel.

Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique.

Une expérience en gastronomie ou restaurant étoilé est exigée.

Repos le dimanche soir, le lundi et le mercredi. Et, un mardi par mois.
Congés annuels 3 semaines après le 15 août, les 2 premières semaines de janvier et une semaine pendant les vacances de Pâques.

Possibilité de logement dans un premier temps (Chambre+Pièce de vie, Salle à manger, cuisine équipée).

Horaires : 43H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil 1800-2100€ nets.