Assistant / Assistante maître d'hôtel

Nous recherchons un maître d'hôtel (H/F) avec une expérience en restauration.

Principales tâches:

Prise des commandes, service en salle, encaissement

Répartition des tâches et activités en salle

Contrôle du déroulement des opérations pendant le service

Accueil du client

Conseils, promotion commerciale de certains produits

Anglais courant

Connaissances accords vins/fromages

Informatique

Attribution d'un week-end par mois 15 jours de congés en été

Mise en place d'un cycle de travail en journée continue).

Management des équipes de salle


CDI 39h/semaine- 2 jours de repos hebdomadaires.



Motivation, Réactivité, rigueur, et bonne présentation exigée.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération selon profil