Assistant / Assistante maître d'hôtel

Vous évoluez au sein d'un établissement de luxe 4 étoiles , en tant qu' assistant (e) Maitre d'hôtel.
Vous aurez en charge la gestion de la salle ( mise en place , gestion des réservations , prise de commande , service , conseil accord mets et vins )

Possibilité d'hébergement
Poste à pourvoir jusqu'à fin octobre
Envoyer CV et lettre de motivation

Horaires : 42H Travail le week-end

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Oenologie - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Logiciel de réservation - Souhaité
• Planning du personnel - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service du vin - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Effectuer des opérations de finition des plats - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Langues

Anglais - Exig?
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois A négocier selon expérience