Assistant / Assistante maître d'hôtel

La réception de l'hotel et le Café sont ouverts tous les jours de 7h à 23h. Le restaurant gastronomique est ouvert le soir du mercredi au samedi et le midi du vendredi au dimanche.

La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.

Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.

Notre principal engagement est la reconnexion au corps et à la nature.

Actuellement, nous recherchons un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour compléter notre équipe de service du restaurant gastronomique 2*.

Les missions principales :

- Effectuer le service du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle

- Gérer le personnel de la salle

- Gérer et développer les relations clients

Vous avez une connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle et êtes doté(e) d'un sens très poussé du service client ?

Vous aimez manager une équipe et êtes un(e) bon(ne) gestionnaire ?

Vous êtes dynamique et motivé(e) et avez envie de donner un sens à votre travail en intégrant une maison éco-responsable ?

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Salaire motivant.

Seulement 7 services par semaine.

2 jours de repos consécutifs par semaine.

CDI à 39h.

Poste non logé.

Le ou la candidat(e) doit être autonome en terme de transport car les transports en commun ne desservent pas la commune durant les horaires de travail.

Type d'emploi : temps plein, CDI.

Statut : cadre.

Salaire : à partir de 2 500,00? par mois.

Types de primes et de gratifications :
Pourboires.

Lieu du poste : en présentiel.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Rémunération Selon experience