Assistant / Assistante du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration

Idéalement située à Arcis sur Aube, La VillaPrimerose propose 5 chambres d'hôtes, une table d'hôte + 5 Gites 4 et 5 * entièrement meublés et équipés avec services hôteliers à la carte pour des séjours d'une nuit à plusieurs semaines.
Une clientèle 50 % Professionnels et 50 % Touristes (dont 85% d'étrangers).
Nous développons de nouvelles activités annexes telles que la location de voiture et la location de voiliers.
En 15 ans, la VillaPrimerose s'est hissée au niveau des meilleurs établissements de Champagne et cultive l'art d'accueillir le client.

Nous recherchons un candidat apprenti en Bachelor Tourisme Management pour un poste d'assistant manager en hôtellerie restauration.
Le candidat sera plus particulièrement en charge de la relation clients / fidélisation, du développement de l'offre, de l'amélioration de la visibilité, des réseaux sociaux et du contrôle qualité.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération SELON LE BAREME