Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Vous aurez pour mission de seconder la directrice d'un restaurant d'entreprise.
Vous occuperez le poste du responsable du soir du lundi au jeudi
Vous organiserez et encaderez le service avec l'équipe en salle, la distribution, l'encassement, room service et cocktail.
Vous veillerez à ce que la prestation préparée par la cuisine soit conforme aux exigences du contrat.
Vous aurez également en charge la communication digitale
Vous êtes organisé (e), dynamique, bienveillant, souriant, diplomate; à l'écoute des consignes de sa hiérarchie et au service du client.
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Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1950,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois